Se esta realizando en la Fabrica de la Escuela Agrotécnica la producción de quesos de ambos tipos (Ya sea patégras, sardo y cremoso) , para la posterior venta de los mismos en la Feria anual que realiza el establecimiento en el mes de noviembre con el fin de mostrar la producción realizada durante todo el año y permitirles a las personas que asistan la compra de productos elaborados. Contamos con un almacenado de conservas también en la fabrica, para poder exhibirlos en el mes de noviembre.
Aun no hay una fecha definida para la feria propiamente dicha, pero en cuanto haya información, se estará brindando a todas las personas que quieran asistir.
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